Heft 02 / 2024

Alles unter einem Dach:...

von Ute Heimann...

4 Inhalt...

6. März...

Das Portal für DirektvermarkterDas Portal für Direktvermarkter...

Rettungswagen lotsen...

Vom Bauern selbstgemacht – Hand drauf...

und Ressourcen bei der Vermarktung ihrer Produkte. Das...

Schon beim Pflanzen werden Ertrag, Knollengröße und andere Qualitätsparameter festgelegt. Ein erfahrener...

Christof Schramm brennt für die Kartoffel – und das im doppelten Sinne. Einerseits baut er mit Enthusiasmus...

Das Glas Wasser zum Espresso oder...

Philip Ogg hat mit „OGG The Farmer“ einen ansprechenden Claim für seinen Betrieb gefunden. Er erinnert an...

Thomas und Elisabeth Verdorfer vom Obergereuth Hof aus St. Martin im Passeiertal in Südtirol wollen ihren...

Vor drei Jahren pflanzte Familie Eibl aus Neufraunhofen in Bayern die ersten Walnussbäume. Bis die eigenen...

Das Messekonzept der Ab Hof mit fachlichen Informationen für Profis und Genuss für alle lockt jedes Jahr fast...

Die Deckungsbeitragskalkulation ist eine Variante zur Preisermittlung in der Gastronomie. Ihr großer Vorteil:...

Die EU möchte die Menge an Kunst-...

Hofladen statt „Alle neune“. Tanja und Thorsten Golsch haben die ehemalige Kegelbahn ihres Gasthauses zu einer...

Arbeitskleidung, Diensthandy oder Jobticket – auch kleinere Vergünstigungen kommen bei Ihren Mitarbeitern...

Im August 2023 wurde das Tierhaltungskennzeichnungsgesetz verabschiedet. Die Angabe der Haltungsform...