Rezepte - Gemüse

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Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Erbsencremesuppe

von Gabi Tewes, Petra Schoenkes und Regina Görmann aus Willebadessen

Etwas Wärmendes für Herbst und Winter.

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vegetarisch

Rezept (einfach)

Kürbis-Pesto

Schmeckt zu Nudeln, als Brotaufstrich, zu Pellkartoffeln oder Ofengemüse.

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Salate

Rezept (einfach)

Asia-Salat

von Susanne Pape aus Delbrück

Mit dem Dressing mit asiatischer Note lecker zu Frühlingsrollen.

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Nudelgerichte

Rezept (einfach)

Woknudeln mit Pflaumensoße

von Susanne Pape aus Delbrück

Pflaumenmus gibt eine fruchtig-süße Note.

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Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Kartoffel-Rosenkohl-Pfanne

von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden

Kartoffeln und Rosenkohl - lecker in Herbst und Winter.

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Ofengerichte

Rezept (einfach)

Kartoffel-Rosmarin-Pizza

Lecker und preiswert und schnell gemacht.

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Backen

Rezept

Kartoffel-Lauch-Hörnchen

Schmecken warm und kalt, als Snack auf die Hand, als Abendessen oder auf dem Büffet.

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Backen

Rezept

Schnelle Wrap-Quiche

von Silke Oskamp

Das Gemüse lässt sich beliebig variieren.

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vegetarisch

Rezept (einfach)

Gemüse-Halloumi-Pita

von Dana Christin Vahle aus Bielefeld

Ein leichtes "Essen auf die Hand"

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Ofengerichte

Rezept (einfach)

Kartoffel-Kohlrabi-Auflauf mit Feta

von Catharina Boshof aus Bad Berleburg

Feta sorgt für eine schmackhafte Kruste.

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Fleisch

Rezept (einfach)

Geschnetzeltes mit Gemüse und Kokos

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Geschnetzeltes, mit Gemüse, Kokosmilch und Ajvar kombiniert.

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Ofengerichte

Rezept (einfach)

Spaghetti-Pizza

Zum Spaghetti-Boden passen auch Thunfisch oder Salami.

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Fleisch

Rezept (mittel)

Kalbsmedaillons auf Zucchini mit Parmesan gratiniert

von Maria Niehaus aus Südlohn

Ein feines Gericht - ideal, wenn Gäste kommen.

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Nudelgerichte

Rezept (einfach)

Spaghetti mit Böhnchen in Zitronen-Sahne-Soße

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Lecker mit schnellen Hackbällchen.

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vegetarisch

Rezept (einfach)

Geschmortes Gurkengemüse

von Simone Risse aus Werl

Mit Reis eine leichte und aromatische Mahlzeit.

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Fleisch

Rezept (einfach)

Dutch-Oven-Ribs mit Kartoffeln

von Beef Buddys/Philipp Lübbering und André Warmers

Einfach und lecker: gewürzte Spareribs mit Kartoffeln gegart.

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Salate

Rezept (sehr einfach)

Babyspinatsalat mit Zitronenminze-Dressing

von Cordula Schulte

Eine interessante Vorspeise oder ausgefallener Grillsalat

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vegetarisch

Rezept (einfach)

Pasta mit Spargel und Garnelen

von Angela Wiemann aus Gelsenkirchen

Mit frischem Spargel und Garnelen ein extrafeines Gericht.

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Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Radieschensuppe

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Eine raffinierte Variante der scharfen pinken Knollen

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Fleisch

Rezept

Gefüllte Schweineröllchen auf Blattspinat

von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden

Ein Festtagsgericht: Schnitzelröllchen auf Spinat

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vegetarisch

Rezept

Überbackene Quetschkartoffeln

von Susanne Pape aus Delbrück

Ein leckere Kombination mit Fleischgerichten oder gebratenem Gemüse.

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Salate

Rezept (einfach)

Hörnchennudelsalat mit Ei und Dill-Dressing

von Susanne Pape aus Delbrück

In kleinen Schälchen super auf einem Buffet.

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Nudelgerichte

Rezept (einfach)

Carbonara-Omelett

von Maria Laurich aus Vreden

Zu diesem schnellen Mittag- oder Abendessen einen Blattsalat servieren.

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Ofengerichte

Rezept (einfach)

Mariniertes Wintergemüse aus dem Ofen

von Bernhardine Bone aus Velen

Dieses Wintergemüse schmeckt als Beilage oder als warmer Salat mit Brot.

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Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Süßsaure Suppe chinesischer Art

von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden

Mit asiatischem Aroma und Ananas als Frische-Kick

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