Rezepte - Hackfleisch

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Ofengerichte

Rezept (einfach)

Gefüllter Hokkaido-Kürbis

von Stefani Schulze Langenhorst aus Senden

Unkompliziert in der Zubereitung: mit Hackfleisch gefüllte Kürbisse

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Suppen & Eintöpfe

Rezept (einfach)

Gurkensuppe "Gärtnerin"

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Die Gurkensuppe ist ein schnelle Sommergericht und wird auch von Kindern gern gegessen.

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Fleisch

Rezept (einfach)

Bauerntopf

von Monika Stockmann aus Riesenbeck

Der Bauern lässt sich gut einen Tag vorher zubereiten. Denn durchgezogen ist er richtig schön aromatisch.

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Ofengerichte

Rezept (sehr einfach)

Pizzadillas

von Nicola Läube-Dammermann aus Hiddenhausen

Die Pizzadillas sind ein schnelles Mittag­essen auf die Hand oder ein Fingerfood für Gäste. Grundlage sind fertige Tortilla-Fladen.

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Fleisch

Rezept

Kartoffel-Hack-Pfanne

von Nicola Läube-Dammermann aus Hiddenhausen

Bei der Kartoffel-Hack-Pfanne garen alle Zutaten zusammen in einer Pfanne. Das macht sie aromatisch.

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Fleisch

Rezept

Lava Fries

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Am Küchentisch sitzen und mit den Fingern die ersten Pommes naschen, das ist eine gute Idee. Lava Fries ist übrigens ein Gericht aus den USA.

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Fleisch

Rezept (einfach)

Zucchini und Gurken mit zweierlei Füllungen

von Susanne Pape aus Delbrück-Steinhorst

Die Zucchini sind mit Bulgur und Feta gefüllt, die Gurke mit Hackfleisch. Natürlich lassen sich die Füllungen tauschen.

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Ofengerichte

Rezept (einfach)

Pfannkuchen „Tex Mex Style“

von Stefanie Schulze Langenhorst aus Senden-Ottmarsbocholt

Diese Pfannkuchen schmecken wie mexikanische Tortillas: Sie sind mit Hackfleisch gefüllt, mit Käse bestreut und dann überbacken.

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Rezepte

Rezept

Hackbällchen mit Champignonsoße

von Stefani Schulze Langenhorst

Bei diesem Rezept werden die Hackbällchen nicht gebraten, sondern gekocht.

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Rezepte

Rezept

Tomaten-Wirsing-Quiche

von Stefani Schulze Langenhorst

Quiche, Flammkuchen oder auch Zwiebelkuchen sind jetzt im Herbst richtig lecker.

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Rezepte

Rezept

Pikant gefüllte Äpfel

von Christiane Graskemper aus Anröchte

Bei diesem Auflauf werden die Äpfel mit Hackfleisch gefüllt.

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Rezepte

Rezept

Lasagnesuppe

von Stefani Schulze Langenhorst

Leckeres Essen hebt bei den Erntehelfern die Stimmung. Diese Suppe ist schmackhaft und sättigend und lässt sich zudem Corona-konform in Einkochgläsern abfüllen.

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