HOFdirekt - die Zeitschrift für Direktvermarkter

Mitmachen lohnte sich gleich doppelt. Bei der HOFdirekt-Leserumfrage zu Anfang des Jahres konnten Sie nicht nur Ihre Meinung loswerden. Jeder Teilnehmer hatte zudem die Chance auf ein iPad air 2.

Einmachgläser lassen sich wunderbar als Vase oder Pflanzgefäß nutzen. Kombiniert mit Frühlingsblumen sind sie tolle Hingucker in Hofladen und Café. Wir zeigen Ihnen ein Beispiel.

Der Zoll ist in Sachen Mindestlohn für die Kontrolle zuständig. Welche Befugnisse haben die Prüfer?

Mit einem durchschnittlichen Pro-Kopf-Konsum von 9 kg ist der Apfel auch 2014 das Lieblingsobst der Verbraucher in Deutschland geblieben.

Schneiden Internetseiten, die nicht für mobile Nutzer optimiert sind, bei der Google Suche demnächst schlechter ab?

Regionale Produkte liegen im Trend. Davon profitiert auch Landmarkt. Unter diesem Namen vertreiben Direktvermarkter inzwischen in 16 Supermärkten im Ruhrgebiet erfolgreich ihre Produkte.

Hofläden im Zeitmagazin? Im März forderte die ZEIT-Redaktion ihre Leser dazu auf, mitzuteilen, in welchem Hofladen oder auf welchem Wochenmarkt sie ihre regionalen Lebensmittel kaufen.

Dieses kesse Huhn preist die Angebote im Hofladen an, heißt die Gäste willkommen oder dient als Dekoration zu Ostern.

Der Mindestlohn wird in diesem Frühling voraussichtlich die Spargelpreise nach oben treiben. Der Zentralverband Gartenbau (ZVG) rechnet damit, dass das Edelgemüse in der bevorstehenden...

Schaffen es Ihre Kunden wirklich fünf Portionen Obst und Gemüse am Tag zu essen? Der aid-Infodienst hat einen Radiobeitrag zusammengestellt. Der Dienstleister erklärt, weshalb die täglichen...

Talentierte Nachwuchskräfte können Sie über ein Traineeprogramm finden. Noch bis zum 30. April können sich Unternehmen der Ökobranche bewerben.

Der 7. März ist der Tag der gesunden Ernährung – ein guter Anlass für Ihre Kunden im Hofladen mal wieder richtig zu zugreifen.

Nach dem Motto "teurer gleich besser" greifen viele Menschen zu teurem Wein, selbst wenn er sich qualitativ nicht von günstigeren Produkten unterscheidet.

Ob Rundgebinde, Flachgebinde, Verpackung oder Behälter – Etiketten tragen sie alle. Was müssen Sie beachten, wenn es draußen kalt ist?

Etwa 15.700 €, den Wert eines Kleinwagens, landen jede Woche in der Mülltonne, weil Brot und Backwaren unverkauft in den Regalen liegen bleiben.

Je besser die Menschen informiert sind, desto höher ist ihr Vertrauen und desto höher bewerten sie den Ruf der in Deutschland angebotenen Lebensmittel.

Um die negativen Auswirkungen des Mindestlohngesetzes auf die deutsche Erzeugung von Obst und Gemüse aufzufangen, sieht der Bundesausschuss Obst und Gemüse beim Deutsche Bauernverband den...

Direktvermarkter rundum Berlin könnten jetzt Konkurrenz aus den USA bekommen. Nach einem amerikanischen Vorbild ist seit dem 20. Januar der virtuelle Wochenmarkt Bonativo online.

Die Nährwertkennzeichnung wird erst im Dezember 2016 Pflicht. Wer jedoch in irgendeiner Form freiwillig nährwertbezogene Aussagen auf dem Etikett trifft, ist bereits seit 13. Dezember 2014 zur...

Würstchen im Eintopf, Backpulver in den Plätzchen oder Gelierzucker im Fruchtaufstrich: Bei zusammengesetzten Zutaten müssen die Einzelbestandteile der Zutat angegeben werden.

Was ist Ihre Meinung zu HOFdirekt? Noch bis zum 15. Februar können Sie bei der HOFdirekt-Leserumfrage teilnehmen und ein iPad Air 2 gewinnen.

Der Bund für Umwelt und Naturschutz Deutschland (BUND) hat Putenfleisch aus dem Discounter untersucht und dabei nach eigenen Angaben auf 88 % der gekauften Proben antibiotikaresistente Keime...

Pumpernickel, "Westfälischer Knochenschinken" und "Stromberger Pflaume" bleiben geschützt: Der Bundeslandwirtschaftsminister rückt seine missverständlichen Äußerungen zum Markenschutz...

Die Sachbezüge für 2015 liegen vor. Die Werte für Unterkunft und Verpflegung gelten gleichermaßen für die Berechnung der Beiträge zur Sozialversicherung sowie für das Steuerrecht.

Ein gutes Stück Fleisch ist ein Genuss. Trotzdem haben viele Verbraucher Vorurteile gegen dieses Lebensmittel. Wie Sie Ihre Kunden überzeugen können, lesen Sie hier.