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ZEITMagazin fragt Verbraucher nach Hofläden
Hofläden im Zeitmagazin? Im März forderte die ZEIT-Redaktion ihre Leser dazu auf, mitzuteilen, in welchem Hofladen oder auf welchem Wochenmarkt sie ihre regionalen Lebensmittel kaufen.
Im Supermarkt ist häufig nicht auf den ersten Blick ersichtllich, woher das Gemüse stammt. Eine Alternative ist der Einkauf beim Direktvermarkter. (Bildquelle: M. Dorda)
Hofläden im Zeitmagazin? Im März forderte die Zeit-Redaktion ihre Leser dazu auf, mitzuteilen, in welchem Hofladen oder auf welchem Wochenmarkt sie ihre regionalen Lebensmittel kaufen.
Es gibt viele Gütezeichen, die dem Kunden zeigen sollen, woher ein Lebensmittel kommt. Doch alle haben unterschiedliche Standards. Das kann für Verwirrung sorgen. Verbraucher sind keine Kennzeichnungsprofis. Somit ist für viele häufig nicht ersichtlich, woher ein Produkt denn nun kommt.
Das Zeitmagazin hat dieses Thema nun aufgenommen. Das Magazin bat seine Leser Mitte März mitzuteilen, in welchem Hofladen und auf welchem Wochenmarkt sie Obst, Gemüse, Fleisch und Milch, Eier und Honig kaufen.
Die Ergebnisse veröffentlicht die Redaktion am 16. April im ZEITmagazin Genießen-Heft und auf zeitmagazin.de.
