Rezepte
Blätterteig-Apfel-Rosetten
Einfach aber effektvoll – mehr als Blätterteig, Äpfel und etwas Zucker braucht es für diese Rosetten nicht. Sie schmecken als Nachtisch ebenso wie zum Kaffee.
(Bildquelle: Wochenblatt)
- Kategorie:
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Desserts
Kuchen & Torten
Blätterteigrezepte
- Eigenschaften:
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mit frischen Früchten
ohne Alkohol
raffiniert
Zutaten für 4 Portion/en
| 1 | frischer Blätterteig aus dem Kühlregal |
| 2 | kleine Äpfel mit roter Schale |
| Etwas Puderzucker oder Zimt- Zucker |
Zubereitung
Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Blätterteig abrollen und in etwa 8 bis 10 gleichgroße Streifen schneiden.
Die Äpfel waschen, halbieren, vierteln und in dünne Scheibchen schneiden. Diese auf die Streifen legen, dabei etwa 2 cm Rand frei lassen. Die Streifen eng aufrollen und vorsichtig nebeneinander auf das vorbereitete Backblech setzen. Rosetten im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten abbacken.
Noch heiß mit Puderzucker oder Zimt- Zucker bestreuen.
Tipp
Zu den Rosetten schmeckt Vanillesoße, Vanilleeis – oder auch beides.
