HOFdirekt - die Zeitschrift für Direktvermarkter

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Bio oder regional?

100 % bio und dazu noch regional – das bringt die Wünsche von immer mehr Verbrauchern in Sachen Lebensmittel auf den Punkt. Doch wie entscheiden sie sich, wenn beides nicht zusammen erfüllt...

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Hygiene-Plakatserie

Von der Ernte pflanzlicher Produkte bis zum Umgang mit empfindlichen tierischen Lebensmitteln sind Vorgaben zur Personal- und Prozesshygiene einzuhalten.

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Spargel- und Erdbeererzeuger aus ganz Süddeutschland stimmten für eine neue Führungsstruktur und für eine angepasste Satzung.

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Schöne Schachteln

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Überraschungstüte

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Das Geld liegt auf der Streuobstwiese!

Was die Obsternte betrifft, gibt es derzeit positive Prognosen. Im Vergleich zum schlechten Jahr 2021 haben heuer weder anhaltender Regen noch Frost oder Hagel den Fruchtansatz zerstört. Das...