Nachrichten

Sanddorn - frisch, säuerlich und herb

Im Spätsommer leuchten orangerote Früchte an den Sanddornbüschen. Die Beeren haben ein weiches Fruchtfleisch und einen herb-samtigen, aber kräftig-sauren Eigengeschmack. Mehr...

Nachrichten

Neuer Preis: Eathealthy Award 2015

Gesundes Essen ist zunehmend gefragt. Die Zeitschrift eathealthy widmet sich diesem Thema und zeichnet nun zum ersten Mal die besten gesunden Lebensmittelprodukte aus. Mehr...

Frage&Antwort

Für Allergiker geeignet?

Immer mehr Menschen haben Allergien und suchen nach unbedenklichen Lebensmitteln. Wir bieten in unserem Hofladen die Apfelsorte Santana an, die besonders für Allergiker geeignet sein soll. Dürfen wir entsprechende Angaben aufs Etikett schreiben? Mehr...

Nachrichten

Magere Apfelernte

Die Apfelernte wird laut Bauernverband in diesem Jahr deutlich niedriger ausfallen als 2014 Mehr...

Nachrichten

Kaum Erleichterung durch neue Verordnung zum Mindestlohn

Mindestlohndokumetationspflichten-Verordnung: Hinter diesem Wortmonstrum steckt eine neue Verordnung, die zum 1. August 2015 in Kraft getreten ist. Mehr...

Nachrichten

Geklautes Online-Foto

Mal eben ein Foto aus dem Internet herunterladen kann teuer werden. Das zeigt ein Urteil des Amtsgerichts Düsseldorf. Mehr...

Nachrichten

Der Herbst kann kommen

Nicht mehr lange, dann verfärben sich die Blätter wieder bunt. Hier ist die passende Idee für eine herbstliche Dekoration vor dem Hofladen. Mehr...

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