Nachrichten

Mit LED-Licht schmeckt Milch nach Pappe

Einer neuen US-amerikanischen Studie zufolge leidet durch LED-Licht der Geschmack von Milch. Mehr...

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EM im Hofcafé

Ein EM-Studio im Hofcafé, wie hier auf Peter Zens´ Betrieb bei Köln, freut die Kunden. Mehr...

Frage&Antwort

Brotgewicht

Wir bieten in unserem Hofladen Brot aus einer nahe gelegenen Bäckerei an. Neulich hat sich ein Kunde be­schwert, dass sein 750­g­ Brot nur 735 g gewogen hätte. Wie sieht die rechtliche Lage aus? Zählt für das Gewicht das gebackene Brot oder der Teigling? Wie groß darf die Gewichtsschwankung sein?­ Mehr...

Nachrichten

Wir suchen die beste Homepage 2016!

Ihre Homepage ist super? Dann wollen wir sie sehen! Insgesamt 3000 € Preisgeld verteilen sich auf die neun besten Seiten. Mehr...

Nachrichten

Neue App warnt vor Hochwasser

Die Bund-Länder-Arbeitsgemeinschaft Wasser (LAWA) hat die App „Meine Pegel“ herausgebracht, die vor Hochwasser warnt. Mehr...

Nachrichten

Sommerfrische im Duett

Ein freundlicher Empfang ist immer wichtig. Da sind diese beiden farbenfrohen Kübelschönheiten im Eingangsbereich des Hofladens genau das Richtige. Mehr...

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So wird Erdbeerkonfitüre nicht braun

Wer Konfitüre, Saft oder Kompott aus Erdbeeren zubereitet, stellt manchmal fest, dass der Fruchtaufstrich plötzlich nicht mehr leuchtend rot, sondern unappetitlich braun wird. Mehr...

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