Nachrichten

Hofladen des Jahres: Bald bewerben!

Die Vorfreude steigt: Mit Erscheinen des nächsten Heftes am 18. März, startet die Bewerbungsphase für den Hofladen des Jahres. Auf die Gewinner warten insgesamt 5500 € und weitere Belohnungen. Mehr...

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Ostergrußtüte

Diese niedliche Osterhasengeschenktüte ist fix hergestellt und verführt zum Kauf. Mehr...

Frage&Antwort

Lebensmittelkontrolleur ablehnen?

Beim letzten Besuch habe ich mich sehr über den Lebensmittelkontrolleur geärgert. Ich empfand sein Auftreten als ausgesprochen unfreundlich. Nun frage ich mich, welche Rechte ich gegenüber den Lebensmittelkontrolleuren habe. Darf ich ihnen den Zutritt verwehren oder sie des Hauses verweisen? Kann ich einen bestimmten Kontrolleur ablehnen? Mehr...

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Bundespreis "Zu gut für die Tonne!": Nominierte stehen fest

14 Projekte aus ganz Deutschland können sich Hoffnung auf den diesjährigen Bundespreis des Bundesministeriums für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) machen. Mehr...

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HOF direkt auf Pinterest

Ungewöhnliche Ideen für die Hofladendeko und tolle Rezeptvorschläge für das Hofcafé bietet die Internetplattform Pinterest. Auch HOF direkt macht mit. Mehr...

Nachrichten

"Hygiene-Ampel" für NRW beschlossen

Die sogenannte „Hygiene-Ampel“ für lebensmittelproduzierende oder -verkaufende Betriebe hat in Nordrhein-Westfalen grünes Licht vom Landtag erhalten. Mehr...

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Kennzeichnungslösung für Freilandeier bei Stallpflicht gefunden

Aufgrund der Ansteckungsgefahr durch die Geflügelpest gilt in weiten Teilen Deutschlands weiterhin die Stallpflicht. Für die Umetikettierung gibt es jetzt eine praktikable Lösung. Mehr...

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