Schnelle Familienküche
Schüttelpizza
Die Masse für die Schüttelpizza lässt sich am Vortag zubereiten. Bis zum Backen muss sie im Kühlschrank stehen.
(Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)
- Schwierigkeit:
-
(einfach)
- Kategorie:
-
Backofengerichte
Blechkuchen
Buffet
Einfache Rezepte
Landfrauenrezepte
Mitnehmgerichte
- Eigenschaften:
-
Landfrauenrezepte
lässt sich gut vorbereiten
vom Blech
Zutaten für
Person/en| 1 Stange/n | Porree |
| 200 g | Salami |
| 200 g | Kochschinken |
| 2 Dose/n | Mais |
| 200 g | geriebener Käse |
| 400 ml | Sahne |
| 7 | Eier |
| Salz, Pfeffer | |
| Pizzagewürz | |
| 200 g | Mehl |
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C Umluft vorheizen. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Salami in Streifen und Kochschinken in Würfel schneiden. Mais oder Pilze abtropfen lassen. Je nach Größe der Pilze diese klein schneiden. Alle Zutaten in eine große Schüssel geben, den Deckel fest verschließen und kräftig schütteln.
Die Masse auf ein mit Backpapier belegtes tiefes Backblech geben und im heißen Backofen 25 Minuten backen.
Wer sicher gehen möchte, dass sich keine Mehlklümpchen bilden, verrührt erst die Eier mit dem Mehl und gibt dann die Sahne dazu. Dann die übrigen Zutaten unterheben.
