Rezepte
Mascarponecreme
(Bildquelle: Wochenblatt)
- Kategorie:
-
Vegetarisches
Desserts
Schnelle Rezepte
Zutaten für 4 Portion/en
| 250 Gramm (g) | Mascarpone |
| 500 Gramm (g) | Quark |
| 50 Gramm (g) | Zucker |
| 100 Milliliter (ml) | Milch |
| 200 Gramm (g) | frisches Obst (Erdbeeren. Himbeeren. Melone oder Pfirsich) |
Zubereitung
Mascarpone, Quark, Zucker und Milch 2 bis 3 Minuten mit der Küchenmaschine verrühren. In der Zwischenzeit das frische Obst klein schneiden. Obst unter die Mascarponecreme heben.
Tipp
Richten Sie die Mascarponecreme in Wassergläsern an.
Für festliche Anlässe die Creme im Sektkelch servieren, eventuell schichtweise mit Fruchtsoße einfüllen.
Zum Garnieren eignen sich brauner Zucker oder bunte Streusel. Das geht schneller, als Sahne auf die Creme zu tupfen.
