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Personalmangel

Hochpreisige Produkte im Verkaufsautomaten?

Können Direktvermarkter auch hochpreisige Produkte über den Verkaufsautomaten absetzen?

Landwirtschaftliche Direktvermarktung; 
Peter und Christel Koempel; Aussiedlerhof 1; 36137 Großenlueder; Bauernladen; Hofladen; Landhof Koempel; Fleisch; Frischfleisch; Fleischerei; Metzgerei; Bauernlaedchen; 24/7; Verkaufsautomat;

Fleisch und Co.: Laufen hochpreisige Produkte am Verkaufsautomaten? (Bildquelle: Farina Schildmann, Landwirtschaftsverlag GmbH)

Der Einkauf am Automaten sollte aus Kundensicht ein emotionales Erlebnis sein, damit die Werte der Direktvermarktung auch vermittelt werden.

  • Schön dekorierte Regale, Blumen, emotional, große Bilder von Mensch und Tier
  • Liebevoll geschriebene Botschaften, wie der Hinweis auf Hausgemachtes nach Oma Hertas Rezeptur oder Empfehlungen von anderen Kunden, erleichtern die Kaufentscheidung.
  • Dann funktioniert auch das Geschäft mit hochpreisigen Lebensmitteln.
  • Kostproben können Spezialitäten bewerben
  • Vorteil: Sie erzeugen ein Verpflichtungsgefühl. Der Kunde hat das Gefühl, er muss etwas zurückgeben
  • Besonders unerwartete Geschenke, z.B. ein kleines Probierfläschchen Kräuteröl zum Landbrot, lösen das ein Gefühl aus, etwas zurückgeben zu müssen. So kann es sein, dass die Kunden dadurch gleich mehr kaufen oder sich verpflichtet fühlen, wiederzukommen
Zeitersparnis durch einen Verkaufsautomaten?

Ein Automat bringt definitiv keine Zeitersparnis mit sich. Pflege und Bewirtschaftung kosten Zeit, Sonn- und Feiertage sind beliebte Einkaufstage. Tägliche Kontrollen sind notwendig. Viele Kunden schätzen den persönlichen Kontakt zum Direktvermarkter, auch das muss beachtet werden.

Praxisbeispiel: 120 Fächer und Liftautomat

Wenn, dann soll es professionell sein....

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