Rezepte
Schnitzellasagne
(Bildquelle: Wochenblatt)
- Gesamtzeit:
- 40min
- Kategorie:
-
Backofengerichte
Fleischgerichte
Zutaten für 4 Portion/en
| 8 | dünne Schweineschnitzel |
| 2 Esslöffel (EL) | Olivenöl |
| 1 | Zwiebel |
| 4 | Tomaten |
| 1 | Lasagneblätter (ohne Vorkochen. Nudeln) |
| Salz. Pfeffer | |
| 2 Päckchen | Fix für Napoli |
| 200 Gramm (g) | Crème fraîche |
| 100 Gramm (g) | geriebener Käse |
Zubereitung
Schnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, im heißen Öl kurz anbraten. Aus der Pfanne nehmen. Zwiebel würfeln, in der gleichen Pfanne dünsten. Mit 500 ml Wasser auffüllen und die zwei Päckchen Fix für Napoli darin einrühren.
Backofen auf 180 °C vorheizen.
Tomaten in Scheiben schneiden und in eine gefettete Auflaufform im Wechsel mit den Schnitzeln, Lasagneblättern und Tomatensoße schichten. Mit Crème fraîche abdecken, anschließend mit Käse bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten überbacken. Eventuell mit Folie oder Deckel abdecken.
Tipp
Der Auflauf lässt sich am Vortag zubereiten, sodass er am anderen Tag nur noch garen muss.
Statt Schweineschnitzel können Sie auch Puten- oder Hähnchenschnitzel verwenden.
