Rezepte
Rote-Bete-Rohkost
(Bildquelle: Wochenblatt)
- Kategorie:
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Salate
Zutaten für 6 bis 8 Portion/en
| 2 | Rote Bete |
| 1 Stange/n | Porree |
| 3 | Äpfel |
| 200 Milliliter (ml) | Sahne |
| Senf | |
| Honig | |
| Salz. Pfeffer |
Zubereitung
Rote Bete waschen, schälen, grob raffeln. Porree halbieren, waschen und in Ringe schneiden. Äpfel vierteln, entkernen und ebenfalls grob raffeln.
Gemüse mit Sahne übergießen und mit den Gewürzen abschmecken.
