Rezepte
Pute Toskana
(Bildquelle: Wochenblatt)
- Gesamtzeit:
- 30min
- Kategorie:
-
Backofengerichte
Fleischgerichte
Zutaten für 4 bis 6 Portion/en
| 600 Gramm (g) | Putenbrustfilet (als kleine Schnitzel geschnitten) |
| Salz. Pfeffer. Paprika | |
| Öl zum Braten | |
| 1 | dicke Zwiebel |
| 1 | Knoblauchzehe |
| 1 Esslöffel (EL) | Mehl |
| 2 Dose/n | Pizzatomaten |
| 250 Milliliter (ml) | Wasser |
| 250 Milliliter (ml) | Sahne |
| 1 Esslöffel (EL) | Tomatenmark |
Zubereitung
Putenfleisch mit Salz und Pfeffer würzen, kurz anbraten. In eine gefettete Auflaufform legen.
Backofen auf 220 °C vorheizen. Zwiebel und Knoblauch hacken, im Bratenfett anbraten, mit Mehl bestäuben und etwas anschwitzen lassen.
Tomaten, Wasser, Sahne und Tomatenmark verrühren, zu den Zwiebeln geben. Kräftig abschmecken, über das Fleisch geben. Im vorgeheizten Ofen etwa 30 Minuten garen.
Tipp
Mit Reis und Salat servieren.
