Rezepte
Lauchcanelloni
(Bildquelle: Wochenblatt)
- Gesamtzeit:
- 25min
- Kategorie:
-
Backofengerichte
Fleischgerichte
Zutaten für 4 Portion/en
| 10 | Lauchzwiebeln |
| Salz | |
| 10 | Cannelloni (italienische Nudelrollen) |
| 300 Gramm (g) | Hackfleisch |
| 1 Esslöffel (EL) | Öl |
| 2 | Beutel Fix für Lasagne al forno |
| 100 Gramm (g) | Crème fraîche |
| 50 Gramm (g) | geriebener Käse |
| 2 | Tomaten |
Zubereitung
Lauch putzen, waschen und in etwa 10 cm lange Stücke schneiden. Einmal kurz in kochendem Salzwasser aufkochen, abtropfen lassen. Cannelloni mit dem Lauch füllen und nebeneinander in eine gefettete Auflaufform legen.
Hackfleisch im heißen Öl anbraten. Tomaten entkernen, würfeln und zu dem Hackfleisch geben. 600 ml kaltes Wasser dazugießen, Fix für Lasagne al forno einrühren und etwa 1 Minute köcheln lassen.
Backofen auf 175 °C vorheizen. Soße über die Cannelloni geben, Crème fraîche darüber verteilen und mit Käse bestreuen. Im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen.
Tipp
Reichen Sie dazu einen frischen, grünen Salat.
Wer mag, kann die Hackfleischsoße mit etwas frischem Thymian verfeinern.
