Zutaten
für ein Backblech der Größe 42 x 29 cm
für den Teig
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200 Gramm (g)
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Butter
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150 Gramm (g)
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Zucker
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350 Gramm (g)
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Mehl
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30 Gramm (g)
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Kakao
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1 Teelöffel (TL)
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Backpulver
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1
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Ei
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Für die Füllung
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270 Gramm (g)
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Butter
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300 Gramm (g)
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Zucker
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6
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Eier
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750 Gramm (g)
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Magerquark
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1 Päckchen
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Vanillinzucker
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1 Päckchen
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Vanillepuddingpulver (zum Kochen)
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Für die Streusel
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100 Gramm (g)
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Butter
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75 Gramm (g)
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Zucker
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175 Gramm (g)
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Mehl
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15 Gramm (g)
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Kakao
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0.5 Teelöffel (TL)
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Backpulver
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1
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Ei
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Zubereitung
Backofen auf 175 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Für den Teig Zutaten verkneten, ausrollen, auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Für die Füllung alle Zutaten verrühren und auf dem Boden verteilen.
Für die Streusel Zutaten verkneten. Streusel zerzupfen und wie Kuhflecken auf der Füllung verteilen. Im vorgeheizten Ofen 40 Minuten backen.
