Rezepte
Kokos-Süßkirsch-Konfitüre
Streichen Sie den Tag – und zwar mit dieser köstlichen Kokos-Süßkirsch-Konfitüre.
(Bildquelle: Wochenblatt)
- Kategorie:
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Dips & Aufstrriche
Rezeptideen
- Eigenschaften:
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mit frischen Früchten
mit Alkohol
Zutaten für 4 Portion/en
für 7 Gläser à 200 ml
| 400 Gramm (g) | Kokosmilch |
| 600 Gramm (g) | entsteinte Süßkirschen |
| 2 Päckchen | Zitronensäure |
| 500 Gramm (g) | Gelierzucker 2 : 1 |
| 30 Milliliter (ml) | weißer Rum |
Zubereitung
Kokosmilch und Süßkirschen mit dem Gelierzucker zum Kochen bringen und pürieren.
Zitronensäure zugeben und alles 4 Minuten unter ständigem Rühren kochen lassen.
Die Gelierprobe machen.
Den Rum zufügen und das Fruchtpüree sofort heiß in vorbereitete Gläser füllen.
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