Desserts und mehr

Kirsch-Zwieback-Trifle

Quark und Joghurt sind in Nachspeisen ein Hit.

Der Kirsch-Zwieback-Trifle erfreut alltags wie sonntags als Nachspeise. (Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)

Vorbereitungszeit:
30min

Zutaten für 4 Portion/en

etwa 250 Gramm (g) Kirschen aus dem Glas oder tiefgekühlte Kirschen
4 Esslöffel (EL) Zucker
2 Esslöffel (EL) Vanillearoma oder Kirschwasser
200 Milliliter (ml) Sahne
500 Gramm (g) Quark
1 Päckchen Vanillinzucker
etwas Milch
8 Kokoszwiebäcke

Zubereitung

Kirschen auftauen und abtropfen lassen, den Saft auffangen. Kirschen mit 1 Esslöffel Zucker bestreuen, Vanillearoma beträufeln und ziehen lassen.

Sahne steif schlagen. Quark mit Zucker und Vanillinzucker verrühren, eventuell Milch dazugeben. Sahne vorsichtig unterheben.

Zwiebäcke in Stücke brechen und in der Kirschflüssigkeit tränken. Im Wechsel Zwieback, Kirschen und Quarkcreme in vier Dessertgläser schichten.

Bis zum Servieren in den Kühlschrank stellen.

Tipp:

Die Desserts mit einer Kirsche und einem Stück Zwieback garnieren.

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