Aus der Mikrowelle

Gebrannte Mandeln und Walnüsse

Gebrannte Mandeln oder Walnüsse sind im Herbst und Winter eine Köstlichkeit. Mit diesem Rezept lassen sie sich fix im Mikrowellengerät zubereiten.

Ein Knabberspaß sind diese gebrannten Walnüsse und Mandeln. In der Mikrowelle lassen sie sich in fünf Minuten zubereiten. (Bildquelle: Pröbsting)

Garzeit:
4min
Vorbereitungszeit:
1min
Gesamtzeit:
6min

Zutaten für 6 Portion/en

200 Gramm (g) Mandeln oder Walnüsse
4 Esslöffel (EL) Zucker
1 Esslöffel (EL) Zimt
1 bis 3 Esslöffel (EL) Wasser

Zubereitung

Die Zutaten in eine mikrowellengeeignete Schüssel geben, gut durchrühren und bei 600 Watt 2 Minuten in die Mikrowelle stellen.

Dann noch einmal kräftig umrühren und weitere 2 Minuten in die Mikrowelle geben.

Danach die Mandeln oder Walnüsse in eine Schüssel mit Deckel geben, kräftig schütteln.

Warm oder kalt genießen.

Tipps:

  • Dieses Rezept eignet sich für verschiedene Sorten von Kernen. Auch gemischte Nüsse und Mandeln sowie Sonnenblumenkerne lassen sich zugleich zubereiten.
  • Die Kerne bleiben mehrere Tage knackig.

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