Herrlich frisch
Calypso-Torte
Diese Torte ist unkompliziert zu backen.
Fruchtig frisch ist die Calypso- Torte mit Mandarinen. (Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)
- Garzeit:
- 25min
- Vorbereitungszeit:
- 15min
- Gesamtzeit:
- 40min
- Kochmethode:
-
Backen
- Eigenschaften:
-
leicht vorzubereiten
Zutaten für 8 Portion/en
für eine Springform Ø 26 cm
Für den Rührteig
| 150 Gramm (g) | Butter |
| 100 Gramm (g) | Zucker |
| 1 | Ei |
| 1 Päckchen | Vanillinzucker |
| 1 Prise/n | Salz |
| 150 Gramm (g) | Mehl |
| 0.5 Teelöffel (TL) | Backpulver |
für den Belag
| 2 | Schand |
| 2 Dose/n | Mandarinen |
| 2 | Sahne |
| 2 Päckchen | Vanillinzucker |
| 100 Gramm (g) | Calypso Instant Mix Orange (Instant Getränkepulver Orange) |
zum Garnieren
| 100 Gramm (g) | Joghurt-Schokolade |
Zubereitung
Die Mandarinen abtropfen lassen.
Aus den angegebenen Zutaten einen Rührteig herstellen und in eine mit Backpapier ausgelegte Springform füllen.
Den Boden 25 Minuten bei 175 °C backen. Auskühlen lassen.
Einen Tortenrand um den Boden setzen.
Für den Belag Schmand verrühren und auf dem Boden verstreichen. Mandarinen darauf verteilen.
Sahne mit Vanillinzucker steif schlagen. Das Getränkepulver unterheben.
Die Sahnecreme auf den Mandarinen verteilen.
Die Schokolade raspeln und den Kuchen damit bestreuen.
