Rezepte
Birnen-Schinken-Toast
Toast Hawaii kennt jeder – dabei schmeckt die Variante mit Birne und Roquefort mindestens ebenso gut. Der Toast wird kurz im Ofen überbacken.
Der Toast eignet sich als Abendessen oder leckere Zwischenmahlzeit. (Bildquelle: Weidemann)
- Kategorie:
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Snacks & Fingerfood
Zutaten für 4 Portion/en
| 2 | Birnen (oder 4 eingelegte Birnenhälften) |
| 4 Scheibe/n | Toastbrot |
| 4 Teelöffel (TL) | Butter |
| 4 Scheibe/n | Katenschinken |
| 100 Gramm (g) | Roquefort |
| Rosa Beeren zum Garnieren |
Zubereitung
Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Birnen schälen und entkernen bzw. abtropfen lassen. Birnen in schmale Spalten schneiden.Brot im Toaster goldbraun rösten und mit Butter bestreichen. Toastscheiben auf ein mit Backpapier belelegte Backblech legen. Je 1 Scheibe Schinken und 3 bis 4 Birnenspalten darauf verteilen. Käse in Stücke schneiden und darauf legen. Die Toast im vorgeheizten Backofen etwa 8 bis 10 Minuten überbacken bis der Käse zerlaufen ist. Mit rosa Beeren garnieren.
