Heft 02 / 2024

Alternativen zur Gehaltserhöhung
Spargel: Verpackungstrends für edle Ware
Newsletter: Günstiges Marketing

Ausgabe: 02 / 2024 Seite: 46-47

Saisonkräfte: Wann Nachzahlungen drohen

Betriebsprüfer nehmen bei Kontrollen verstärkt osteuropäische „Hausfrauen und -männer“ in den Blick....

Ausgabe: 02 / 2024 Seite: 48-49

Spargel darf länger sein

Im November 2023 wurde die UNECE-...

Ausgabe: 02 / 2024 Seite: 50-51

Spargel: Verpackungstrends für edle Ware

Nachhaltigkeit ist beim Verpacken von Spargel gewünscht. Doch welche Lösungen halten feuchten Spargelstan-...

Ausgabe: 02 / 2024 Seite: 52-53

Am Automaten alles tipptopp?

Vom Zustand Ihres Automaten schließen die Kunden auf Ihren Betrieb...

Ausgabe: 02 / 2024 Seite: 54-55

Newsletter: Günstiges Marketing

Newsletter gehören zu einem guten Marketingmix dazu. Mit nur einer Mail können Sie viele Leser und Leserin-...

Ausgabe: 02 / 2024 Seite: 56-57

Mit Gemüse hoch hinaus

Anbauen, was bisher nicht auf den Acker passt – dafür nutzt der Hof Vrochte ein wassergeführtes Vertikal­...

Ausgabe: 02 / 2024 Seite: 58-60

Brauchen (kleine) Kunden Grenzen?

Die Kinder gehen über Tische und Bänke oder spielen kegeln mit den Äpfeln im Hofladen. Die Eltern stehen...

Ausgabe: 02 / 2024 Seite: 61

Weniger Kunden kaufen ab Hof

Wie haben sich die Umsätze in der...

Ausgabe: 02 / 2024 Seite: 62-63

... in Schneiders Marktscheune

Familie Schneider aus Wachtberg vermarktet Beerenfrüchte, Kern- und Steinobst....

Ausgabe: 02 / 2024 Seite: 64-65

Natürlich schönes Ostergeschäft

Ob für Ihren Hofladen oder Ihr Café: Hier ein paar schnelle und hübsche Dekoideen zum Verschönern,...

Ausgabe: 02 / 2024 Seite: 66-67

Der Eierlikör des Columbus?

Ei, ei, ei, was seh ich da ... einen gelben Eierlikör, sämige Konsistenz und der unverkennbare Geruch süßen Alkohols....

Ausgabe: 02 / 2024 Seite: 68-69

Ostern ist Eier-Zeit

Bald ist Ostern und ein bunter Brunch-Tisch begeistert Ihre Gäste. Wir haben drei einfache Ideen für Sie....

Ausgabe: 02 / 2024 Seite: 70-72

Lauschige Hofcafés

Sommer, Sonne, Hofcafé – in unserer neuen Serie stellen wir besonde-...