Heft 02 / 2022

Kern & Korn: Vom Feld in den Ofen

Spargeltechnik für die Aufbereitung

Ausgabe: 02 / 2022 Seite: 60-61

Ansprechende TK-Etiketten in Schwarz-Weiß.

Foto: K. Rotherm...

Ausgabe: 02 / 2022 Seite: 62-63

Die Qual der Shop-Wahl

Regionale Spezialitäten nicht nur im Hofladen oder über den Wochenmarkt zu verkaufen, sondern mithilfe eines...

Ausgabe: 02 / 2022 Seite: 64-67

Gold, gelb, grün ...

... sind alle meine Öle. In Katerbow in der Ost-Prignitz betreibt Anke Stamer ihre Ölmühle. Am Freitag und...

Ausgabe: 02 / 2022 Seite: 68

Gewagt und gewonnen

Im Juli 2020, also mitten im ersten Corona-Jahr, eröffneten Anita und Thorsten Steidle im bayerischen Zöschlings-...

ten Kunden ins Gespräch kommen, familienfreund-...

Ausgabe: 02 / 2022 Seite: 70-71

... auf dem Spargelhof Schulte-Scherlebeck

Inmitten einer herrlichen Naturlandschaft am Rande des nördlichen Ruhrgebiets lockt Familie Schulte-Scherle-...

Ausgabe: 02 / 2022 Seite: 72-73

An diesem Platz lassen sich

Gäste mit einem Lächeln nieder....

Ausgabe: 02 / 2022 Seite: 74-75

Zeit für eine gute Tasse Kaffee

Kaffee trinken ist mehr als ein Ritual, um wach zu werden. Kaffee ist ein Lebensgefühl. Doch wie gelingt ein...

Ausgabe: 02 / 2022 Seite: 76-77

Rhabarber: Ganz schön vielseitig

Rhabarber lässt sich durch den sauren Geschmack wunderbar kombinieren. So macht...

Ausgabe: 02 / 2022 Seite: 78-80

Die „AB HOF“, Spezialmesse für bäuerliche

Direktvermarktung in Wieselburg, findet...