Heft 01 / 2020

Es lie- fert alle erforderlichen Angaben zur Produktkennzeichnung und hat au- ßerdem eine wichtige Gestaltungsfunkti- on. Nicht selten wählen Verbraucher ein Produkt aus, weil ihnen das Etikett gut...

mitp-Verlag, ISBN 978-3-95845-507-8, 263 Seiten, 24,99 € Bilder sagen oft mehr aus als Worte. Aber wie ein Bild, ein Symbol oder eine Zeichnung aufs Papier, auf den Flipchart oder die Tafel...

Es liegt direkt an einer viel befahrenen Kreuzung und gehört Familie Meinhardt, die darin im April vergangenen Jahres ihren Hofla- den eröffnet hat. Seit 2013 betrieben Meinhardts in dieser...

, dass Nutzer dort ihre eigenen Meinun- gen und Kommentare verbreiten. Auf den verschiedenen Plattformen gibt es immer wieder Diskussionen, die ausar- ten und sich gegen Personen und Unter- nehmen...

Wer kei- ne Kühe oder Hühner hält, bietet im Hofladen Käse oder Eier vom Berufskollegen an. Schwerer tun sich Betriebslei- ter allerdings, wenn das Ur- produkt auf dem eigenen Hof erzeugt wird.

Das fällt un- ter die sogenannte Verkehrssicherungs- pflicht, für die der Betreiber beispielswei- se eines Supermarktes oder Hofladens zuständig ist. Grundsätzlich gilt: Verletzt Für jeden...

Die einzelnen Bestand- teile wie „Balsamico“ oder „Deutscher Balsamico“ dürfen auch von anderen Erzeugern benutzt werden. Foto: U.

Ausgabe: 01 / 2020 Seite: 62-63

HOFdirekt 1/2020 Offene Türen .

Voll aus dem Häuschen Diese Häuschen aus Eichen­ holzresten sind kleine und feine Helfer, damit Ihre Visitenkarten und Rezepte griffbereit zum Mit­ nehmen im Kassenbereich zur Verfügung stehen....

Dabei wird im Grunde alles, was gerollt zubereitet wird, als Roulade bezeichnet. Roula- den sind in der Zubereitung zwar etwas aufwendiger, lassen sich dafür aber gut vorbereiten und einfrieren.

Kein Problem. Unter www.

März 2020! HOFdirekt Zeitschrift für Direktvermarkter ISSN 1434-7717 Redaktion Postfach 49 29 D-48028 Münster Telefon (0 25 01) 8 01 82 20 Telefax (0 25 01) 80 18 36 E-Mail: redaktion@hofdirekt.