Praxisworkshop

Säuerungsstörungen mit Käsefehlersimulation

Inhalt: verschiedene Säuerungsstörungen bei Frisch-, Weich- und Schnittkäse in Theorie und Praxis, Hygieneschulung gemäß Lebensmittelhygieneverordnung

Kosten: 392 €, 242 für VHM-Mitglieder

Anmeldung: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V., https://www.milchhandwerk.info/service/veranstaltungen/details/9441

Start:
Sonntag, 10.November 2024 um 9:30 Uhr
Ende:
Sonntag, 10.November 2024 um 17:00 Uhr
Ort:
Forschungs- und Lehrmolkerei der Uni Hohenheim, Stuttgart
Garbenstraße 21
70559 Stuttgart
Preise:
Kosten: - 392.00€
Kosten für VHM-Mitglieder: - 242.00€