Produktuntersuchungen

Inhalt: Auf welche Keime sind die Produkte zu untersuchen?; Wie oft müssen Produkte untersucht werden?; Was kosten die Untersuchungen?; Welche Untersuchungen sind sinnvoll und welche überflüssig?; Sollte ich mein Produkt untersuchen oder ist eine Umfeldprobe sinnvoller?; Woher weiß ich, ob mein Produkt die Grenzwerte eingehalten hat? (1,5 Stunden)

Kosten: 98 €, 48 € für VHM-Mitglieder

Anmeldung: Verbhand für handwerkliche Milchverarbeitung e. V., Alte Poststraße 87, 85356 Freising, Tel. (08161) 7873603, E-Mail: info@milchhandwerk.info, Web: www.milchhandwerk.info