Hygieneschulung für lebensmittelverarbeitende Betriebe

Inhalt: Einstieg Lebensmittelhygiene: Gefahren bei der Lebensmittelherstellung; jede/r Einzelne zählt - Aktuelles aus Personal- und Betriebshygiene: Händehygiene, persönliche Hygiene, Lagerung, Zubereitung und Ausgabe, Transport von Lebensmitteln, Reinigung und Desinfektion, Allergenmanagement; Feiern und Verkaufen - Anforderungen auf Festen und Märkten; Folgebelehrung zum Infektionsschutzgesetz §43 (4)

Kosten: 49 €,43 € bei Förderung

Anmeldung: Landwirtschaftskammer NRW, Web: www.landwirtschaftskammer.de