Rezepte
Überbackene Hähnchenbrust
(Bildquelle: Wochenblatt)
- Gesamtzeit:
- 35min
- Kategorie:
-
Backofengerichte
Fleischgerichte
Zutaten für 4 Portion/en
| 4 | Hähnchenbrüste (à 150 g) |
| 2 | Tüten Fix für Rahm-Champignons |
| 300 Gramm (g) | Schmand |
| 100 Gramm (g) | geriebener Käse |
| 8 | Tiefkühl-Kartoffelrösti |
Zubereitung
Den Backofen auf 200 °C (Umluft) vorheizen. Hähnchenbrust kurz anbraten und in eine gefettete Auflaufform geben. Fix für Rahm-Champignons in 500 ml kaltes Wasser rühren, unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Über die Hähnchenbrust gießen. Kartoffelrösti zerkrümeln, mit Käse und Schmand verrühren und auf dem Fleisch verteilen. Im vorgeheizten Ofen goldgelb überbacken.
Tipp
Dazu passen Bandnudeln und ein frischer Salat.
