Rezepte

Toffifee-Likör

Ein tolles Mitbringsel in der Adventszeit ist der Toffifee-Likör. Das Rezept haben die Landfrauen aus Steinhausen bei einem Seminar verraten.

(Bildquelle: Wochenblatt)

Zutaten für 6 Portion/en

für 0.7 ml Likör
15 Toffifee
100 Gramm (g) brauner Zucker oder Kandis
200 Milliliter (ml) Kondensmilch
1 Ei
200 Milliliter (ml) Sahne
200 Milliliter (ml) Wodka

Zubereitung

Toffifee einfrieren, dann in der Küchenmaschine fein hacken. In einem Topf Toffifee, Zucker, Ei und Kondensmilch unter Rühren erhitzen, so dass sich der Zucker auflöst. Die Masse darf nicht kochen. Sahne zugeben. Die Mischung abkühlen lassen, Wodka unterrühren und in saubere Flaschen abfüllen.

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