Rezepte

Rotes Hexelein

(Bildquelle: Wochenblatt)

Kategorie:
Getränke

Zutaten für 4 Portion/en

ergibt 1.3 l
750 Milliliter (ml) Karottensaft
500 Milliliter (ml) frisch gepresster Orangensaft
2 Esslöffel Zitronensaft
50 Gramm (g) Puderzucker
200 Milliliter (ml) Sahne
1 Päckchen Sahnesteif
etwas Petersilie

Zubereitung

Karottensaft, Orangensaft und Zitronensaft verrühren. Puderzucker sieben und einrühren. Sahne steif schlagen, Sahnesteif dabei einstreuen. Petersilie hacken. Getränk in Gläser füllen, Sahnehäubchen aufsetzen und mit Petersilie bestreuen. Sofort servieren.

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