One Pot Gericht

Nudeltopf

Pasta-Gerichte sind einfach zu kochen. Bei diesem Nudeltopf können Kinder schon ganz viel allein machen.

Dieser Nudeleintopf ist unkompliziert und vor allem auch schnell gekocht. (Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)

Garzeit:
30min
Vorbereitungszeit:
12min
Gesamtzeit:
48min

Zutaten für 4 Portion/en

1 rote Zwiebel
1 weiße Zwiebel
1 gekochter Schinken in Scheiben
1 Bund/e Frühlingszwiebeln
300 Gramm (g) tiefgekühlte Erbsen
1 kleine Dose Mais
100 Milliliter (ml) Sahne
500 Gramm (g) Muschelnnudeln oder andere kleine Nudeln.
100 Gramm (g) Fetakäse
Salz
Pfeffer
Gemüsebrühe Instant

Zubereitung

Wasser im Wasserkocher zum kochen bringen.

Frühlingszwiebeln putzen, waschen und schneiden.

Zwiebeln abziehen und mit dem gekochten Schinken in Streifen schneiden. Alles in einen großen Topf geben und die restlichen Zutaten dazugeben bis auf die Sahne und den Fetakäse.

Mit Salz, Pfeffer und Gemüsebrühe abschmecken.

Den Eintopf so lange kochen wie die Nudeln laut Packungsanleitung brauchen.

Zum Schluss die Sahne dazugeben und unterrühren. Abschmecken.

Den Fetakäse zerbröckeln und den Eintopf damit bestreuen.

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