Lecker im Advent
Lebkuchenlikör
Der Lebkuchenlikör ist ein tolles Geschenk aus der Küche in der Advents- und Weihnachtszeit.
Der Lebkuchenlikör lässt sich gut abwandeln. (Bildquelle: Pröbsting)
- Garzeit:
- 10min
- Vorbereitungszeit:
- 6min
- Gesamtzeit:
- 21min
- Kochmethode:
-
kochen
- Kategorie:
-
Geschenke aus der Küche
Getränke
- Eigenschaften:
-
mit Alkohol
Landfrauenrezepte
Zutaten für 20 Portion/en
für etwa 750 ml
| 100 Gramm (g) | Puderzucker |
| 100 Gramm (g) | Zartbitterschokolade (60 % Kakaoanteil) |
| 400 Milliliter (ml) | H-Sahne |
| 50 Milliliter (ml) | Vollmilch |
| 2 | Lebkuchengewürz |
| 200 Milliliter (ml) | Weizenkorn |
Zubereitung
Schokolade in Sahne und Milch über dem Wasserbad schmelzen. Puderzucker hineinsieben und so lange rühren, bis er sich aufgelöst hat. Lebkuchengewürz und Korn unterrühren.
Den Likör sofort in eine saubere Flasche füllen und verschließen.
Im Kühlschrank lagern
Likör-Variationen:
Kaffeelikör: Statt Lebkuchengewürz Espressopulver verwenden.
Zimtlikör: Lebkuchengewürz durch Zimtpulver ersetzen.
Vanillelikör: Statt dunkler Schokolade weiße verwenden und das Lebkuchengewürz gegen Vanilleextrakt oder -mark austauschen.
