Partyrezepte
Gemüse-Dip
(Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)
- Kategorie:
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Dips & Aufstrriche
Zutaten
für 4 Personen
| 2 | Möhren |
| 0.333333 | Schlangengurke |
| 500 Gramm (g) | Quark |
| 75 Gramm (g) | Joghurt |
| 2 Esslöffel (EL) | gehackte Petersilie |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Honig nach Geschmack |
Zubereitung
Möhren und Gurke schälen, waschen und fein raspeln. Mit den übrigen Zutaten verrühren und mit Salz, Pfeffer und Honig abschmecken.
Tipp: Zu diesem Dip in Stifte geschnittene Möhren, Gurken, Paprika oder Kohlrabi reichen. Er passt auch zu Cräckern. Dieser Dipp lässt sich gut am Vortag zubereiten.
