Kinderleichte Plätzchen
Ausstechplätzchen mit Banane
Kinder haben Freude am Backen und Ausstechen. Da die Ausstechplätzchen statt Zucker Bananen enthalten, sind sie schon für die ganz Kleinen geeignet.
- Kochmethode:
-
Backen
- Kategorie:
-
Plätzchen
- Eigenschaften:
-
Landfrauenrezepte
Zutaten für für zwei Bleche
100 g | Butter |
2 | Eigelb |
200 g | Weizenmehl Type 405 oder Dinkelmehl Type 630 |
1 | reife Banane |
Etwas Zimt |
Zubereitung
Für den Teig alle Zutaten verkneten und in einer passenden Schüssel mit Deckel für etwa 1 Stunde kalt stellen.
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Den Teig kneten, auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche ausrollen und ausstechen. Die Plätzchen auf zwei mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und im heißen Backofen etwa 5 Minuten backen.