Heft 03 / 2008

Keine Frage. Um 16 Uhr Feierabend machen und die Füße hochlegen ist nicht drin.

Zählen dazu auch Lebensmittel oder nur sogenannte Non-Food- Artikel? Birgit Jacquemin: Zusatz- sortimente sind Produkte, die das typisch landwirtschaftliche Kerngeschäft abrunden.

Ausgabe: 03 / 2008 Seite: 06-09

HOF DIREKT 3/2008 ?

Denn mit die- sem Regal erntet jeder ohne viel Aufwand seine eigenen Küchenkräuter ganz frisch. Direktvermarkter können in dem Kräuterregal entweder ihre Kräuter präsentieren oder aber das...

Die meldepflichtige, ansteckende Infektionser- krankung brach bei knapp 30 Arbeitern auf einem Erdbeerhof in Düren, Nord- rhein-Westfalen aus. Das Tückische: Sie geht mit grip- peähnlichen...

35 Erzeuger schlossen sich zusammen, um ihre Produkte samstags auf verschiedenen Märkten in der Region anzubieten. Bauernmärkte gibt es viele.

Denn hier kann man nicht „mal eben zur Gärtne- rei fahren, um Pflanzen zu kaufen oder mal schnell zum Berufskollegen fahren, um mit dessen Produkten das eigene Sortiment zu ergänzen“. Hier –...

Für die Mo- nate Mai, Juni und Juli bietet sich ein sol- cher Tisch zum Thema Erdbeeren an – sei es mit frischen Erdbeeren oder mit den aus den roten Früchtchen hergestellten Köstlichkeiten wie...

Seit der Umstellung auf Ökoweinbau vor 17 Jahren bietet der Betrieb seinen Kun- den Weinproben und andere Veranstal- tungen an. Denn seit das Gut Bio wein produziert, vermarktet es seine Erzeug-...

Keine Frage. Um 16 Uhr Feierabend machen und die Füße hochlegen ist nicht drin.

Florist- meisterin Bärbel Orschel gibt Anregungen für tolle Dekorationen. 32 HOF DIREKT 3/2008 Blütenpracht Material: Weidenzweige, Pflanzschale, Dekomaterialien wie Band, Peddigrohr, Zweige und...

Das zeigt ei­ ne Untersuchung des Leipziger Beraters Dr. Lothar Dippmann, der zahlreiche Ein­ zelinterviews mit landwirtschaftlichen Arbeitskräften geführt hat.

Doch warum stoßen gentechnisch verän- derte Lebensmittel in Deutschland auf so großen Widerstand? Dieser Frage ist eine Studie (Marketing in Widerstandsmärk- ten) der Uni Köln nachgegangen.

Vielleicht fragen auch Sie sich täglich und besonders an Geburtstagen oder am Jahresende, wo die Zeit geblieben ist. Seltsamerweise ge- hen die meisten Menschen mit ihrer (Le- bens-)Zeit oftmals...

Je nach Inhalt bringen die einzelnen Kisten und Kartons dabei einiges an Gewicht auf die Waage. Wer das alles von Hand bewegen will, tut seinem Rücken keinen Gefallen.

Lohnt sich das? Die Zahlen eines Milchviebetriebes aus Nord- rhein-Westfalen zeigen die Entwicklung aus den vergangenen fünf Jahren auf.

Zählen dazu auch Lebensmittel oder nur sogenannte Non-Food- Artikel? Birgit Jacquemin: Zusatz- sortimente sind Produkte, die das typisch landwirtschaftliche Kerngeschäft abrunden.

€ verscherbelt, berichtet „Die Zeit“ auf ihrer Internetseite. Die Banken und Sparkassen argumentieren, dass sie zur Bilanzreinigung faule Kredite abtragen müssen.

Anderenfalls liegt eine Irreführung der Verbraucher vor. Der Durch- schnittsverbraucher geht nämlich davon aus, dass solcherart angebotenes Fleisch nicht vor der Wür- zung tiefgefroren war und...

Jedes Jahr stellen größe- re und kleinere Betriebe Schüler ein, damit diese in den Sommerferien ihr Ta- schengeld aufbessern kön- nen. Anders als bei den mei- sten Schülerpraktika werden die...