Rezepte
Rhabarbermixmilch
(Bildquelle: Wochenblatt)
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Getränke
Schnelle Rezepte
Zutaten für 4 Portion/en
| 300 Gramm (g) | Rhabarber |
| 2 | Bananen |
| 1 Liter (l) | Buttermilch |
| 2 bis 3 | Esslöffel Zucker |
Zubereitung
Rhabarber waschen, in Stücke schneiden und mixen. Masse auf ein Sieb geben, Saft auffangen. Bananen zum Rhabarbersaft geben und ebenfalls mixen. Buttermilch dazugeben und Mixmilch mit Zucker abschmecken.
Tipp
Der Rhabarber macht diese Mixmilch sehr erfrischend. Weil der Saft nicht so intensiv durchschmeckt, werden auch Personen, die sonst keinen Rhabarber essen, diese Mixmilch mögen. Man sollte das Getränk dann einfach unter dem Namen „Bananenmixmilch“ anbieten.
Verzieren Sie die Gläser mit Zuckerrand und Rhabarberstück oder mit Banane und Zitrone.
Wenn Sie keine Buttermilch im Haus haben, können Sie die Mixmilch auch mit Naturjoghurt zubereiten.
