Süßes Mitbringsel
Prinzen-Konfekt
Das Prinzen-Konfekt macht viel her und ist unkompliziert zuzubereiten.
Besonders nett sehen die Pralinen aus, wenn sie hübsch garniert sind. (Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)
- Vorbereitungszeit:
- 60min
- Gesamtzeit:
- 60min
- Kategorie:
-
Plätzchen
Geschenke aus der Küche
- Eigenschaften:
-
leicht vorzubereiten
Zutaten
für 50 Stück
| 1 | Doppelkekse mit Schokoladenfüllung (500 g Prinzenrolle) |
| 250 Gramm (g) | Frischkäse |
| 1 Prise/n | Salz |
zum Garnieren
| 225 Gramm (g) | weiße Kuvertüre |
| Streusel | |
| Pistazien |
Zubereitung
Die Kekse in eine Plastiktüte geben und mit einer Teigrolle möglichst fein zerdrücken. In einer Rührschüssel die Krümel mit dem Frischkäse und Salz gut vermischen.
Diese Masse zu kleinen Kugeln rollen (3 bis 4 cm).
Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen, die Kugeln eintauchen.
Das Konfekt mit Zuckerstreuseln, Pistazien oder dunkler Kuvertüre dekorieren.
