Heft 01 / 2024

Edelpilze:...

von Ute Heimann...

4 Inhalt...

Seminare...

Die Sozialversicherung für Landwirt-...

Hierbei handelt es sich um Behältnis-...

„Merci, dass es Dich gibt.“ Ein Werbe-...

Haferkernen. Das neuste Produkt aus der Hafergut-Reihe sind nach Flocken und Müsli-Krea-...

Mindestens zwei Monate muss Hartkäse reifen – je länger, desto intensiver ist auch das Aroma. Wodurch...

Ahornsirup und Kanada gehören zusammen. Familie Cabana aus Saint-Rosalie...

Im ehemaligen Schweinestall von Familie Rein aus Breisach am Rhein in Baden-Württemberg sprießen heute Kräu-...

Über 100 Sorten Nudeln hat Andrea Specht in ihrem Angebot. Seit 30 Jahren produziert die Direktvermarkterin...

Die Elsbeere ist in Europa eher selten anzutreffen. Aber in einem kleinen Gebiet in Niederösterreich kommt die...

David Perathoner aus Lajen in Südtirol hält 60 Edelziegen und vermarktet die Milch. Neben Käse läuft die süße...

Frühstück ist der Renner im Hofcafé Meutstege im Emsland. Die Gäste kommen gern und müssen oft Wochen im...

Ein wunderschönes Ambiente und optimierte Abläufe – das ist das Rezept für gelungene Festivitäten auf dem...

Es wird immer schwerer, gute Mitarbeiter zu finden und zu halten. Frei nach dem Motto „Kleine Geschenke...

Welche Bestimmungen sind bei Mehrwegverpackungen und Pfand zu...

Die Angabe „Hirsch“ ist keine Tierartangabe, sondern die Angabe einer Familie mit ver-...

Ein paar Drehungen und das Glas ist luftdicht verschlossen. Doch mehrere hundert Gläser von Hand zu...