Frage und Antwort
Eier ungestempelt verkaufen?
Ich betreibe eine kleine Direktvermarktung von Geflügelfleisch und Eiern aus hofeigener Freilandhaltung, die dem landwirtschaftlichen Betrieb steuerlich zugeordnet ist. Seit Januar 2014 ist die Direktvermarktung im Rahmen der Hofübergabe vom Betrieb abgespalten. Meine Frage: Darf ich als gewerblicher Hofladen die Eier vom Betrieb meines Sohnes weiterhin ungestempelt verkaufen?
(Bildquelle: L. Buchholz)
Alle Eier, die einer sogenannten „Handelsstufe“ unterliegen, können von Ausnahmeregelungen in den Vermarktungsnormen keinen Gebrauch machen. Die Folge ist somit, dass alle Eier in Ihrem gewerblichen Hofladen nicht direkt vom Erzeuger zum...
