Indisch kochen
Rote-Bete-Raita
Rote-Bete-Raita kann zu Currys, Brot oder eingelegtem Gemüse gegessen werden.
Rote-Bete-Raita (Mitte) schmeckt als Beilage zu Currys und Brot. (Bildquelle: Pröbsting)
- Vorbereitungszeit:
- 20min
- Kategorie:
-
Dips & Aufstrriche
- Eigenschaften:
-
leicht vorzubereiten
Zutaten für 4 bis 6 Portion/en
| 200 Gramm (g) | gegarte Rote Bete |
| 300 Gramm (g) | Joghurt |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| 0.5 Bund/e | Koriander |
Zubereitung
Die Rote Bete raspeln und mit dem Joghurt verrühren.
Den Dip mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Koriander hacken und unterziehen oder getrennt in einer Schüssel zum Bestreuen dazu reichen.
Tipp: Raitas sind eine Begleitspeise auf Joghurtbasis zu Currys, Brot oder eingelegtem Gemüse.
