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Kürbis: Wussten Sie schon....?
Wie viel Prozent der Deutschen haben noch nie Kürbis probiert? Wie viel Gramm Kürbis werden durchschnittlich verzehrt? Hier finden Sie interessante Fakten.
Kürbis ist in der Direktvermarktung gefragt. (Bildquelle: B. Lütke Hockenbeck)
Der Kürbis ist im Herbst ein Renner in der Direktvermarktung. Hier sind einige interessante Fakten.
- Rund 70 Gramm Kürbis gegessen hat jeder Deutsche in den ersten acht Monaten dieses Jahres gegessen. Dies sind fast 85 Prozent mehr als im Vergleichszeitraum des Vorjahrs. Zu diesem Ergebnis kam die Agrarmarkt Informations-Gesellschaft mbH (AMI) 201.
- Rund 20 Prozent aller Kinder und jungen Erwachsenen haben noch nie Kürbis probiert - von den zehn- bis 17-Jährigen sogar ein Viertel. der aktuellen Studie "Raus auf's Land" der Initiative "Deutschland - Mein Garten."
- Auf rund 2.900 Hektar Land wurde im vergangenen Jahr in Deutschland Speisekürbis angebaut. Dies entspricht einem Plus von gut 12 Prozentpunkten im Vergleich zu 2012.
- Bayern ist Kürbisanbauland Nummer eins, gefolgt von Baden-Württemberg, Rheinland-Pfalz und Nordrhein-Westfalen.
- Tipp für besonders große Kürbisse: Eine halbe Stunde bei 150 Grad Celsius Umlufthitze in den Backofen legen. Danach lässt sich jeder Kürbis gut schneiden. Deutsches Obst und Gemüse (BVEO)
