Heft 06 / 2020

Die Infektionszahlen sind hoch, das Land schaltet zurück in den Corona-Modus und alles, was Menschen in Kontakt bringt, steht auf dem Prüfstand. Ob Märkte oder Veranstaltungen, was darf...

Ausgabe: 06 / 2020 Seite: 06

HOFdirekt · 6/2020 WER, WO, WAS 15.

Dezember, 14 bis 16 Uhr Erste Hilfe bei verbalen Entgleisungen Schwierigen Reaktionen im besonderen Fall Corona begegnen Kosten: 45 € Anmeldung bis 1. Dezember: Landwirt- schaftskammer...

Fotos: Containex Flexibel mit mobilen Raumlösungen Raumnot braucht schnelle Lösungen – auch in der Landwirtschaft und bei Direktvermarktern. Die ausgefeilten mobilen Raummodule von Containex...

Die Vermarktung von Wildteilstücken ist steuerlich ein Verkauf von Produkten der zweiten Verarbeitungsstufe. Dieser Verkauf ist dann noch den Einkünften aus Landwirtschaft zuzurechnen, wenn die...

Die Teilnehmer lernen unter fachlicher Anlei- tung, Ta feln und Schilder schnell, einfach, richtig und sicher zu gestalten. Der Work- shop eignet sich speziell für Mitarbeiter in Hofl äden und...

Verantwortungsbewusste Betriebe setzen gezielt auf umwelt- freundliche Verpackungslösungen: CartoPaper hat eine neue Mono-Verpackung für Obst und Gemüse entwickelt, die zu 100 % aus Papier...

Als finanzielle Absicherung für den jungen landwirtschaftlichen Betrieb dient der Handwerksbetrieb von Sarahs Mann Josef. „Er hat mich natürlich vor allem am Anfang finanziell unterstützt, aber...

Um 1 kg Früchte verkaufen zu können, sind 200 l Wasser nötig. Der ➤➤ Kaum zu glauben, sie sehen ihren im- portierten Schwestern aus Neuseeland zum Verwechseln ähnlich, wachsen aber am...

Belastbare Zahlen dazu gab es allerdings keine. Die Agrarmarkt Informations- Gesellschaft (AMI) hat nun Fakten zum Lebensmittelmarkt in Deutschland wäh- rend der Corona-Pandemie zusammen- getragen.

Zwischen Feldern und Wäldern in der typischen Hügellandschaft des Waldviertels liegt der „Erbeinöd“ der Fami- lie, ein einzelner Bauernhof ohne direkte Nachbarn. Wenn im Sommer Anfang Juli der...

Foto: A. Albers ➤➤ Wildfleisch ist fettarm, reich an Eiweiß und Eisen und unbelastet durch die Erlegung in freier Wildbahn.

“ Da lässt Speisekartenexperte Andreas Pfeifer von der Marketingberatung „Die Heldenhelfer“ keine zwei Meinungen gelten. Zwei Drit- tel der Gäste sondieren vorher online das Angebot und zwar...

Damit sich der Aufwand lohnt, müssen die Bäume ihren Preis haben. Fotos: M.

Für Unternehmer gilt eine Räum- und Streupfl icht. Als Hof- laden- oder Hofcafébetreiber haben Sie zwar die Gefahrenstellen in Form von Eis oder Schnee nicht verursacht.

Sie sind in der ganzen Produktionskette ein unentbehrlicher Helfer: auf dem Feld als Erntekiste, in der Verarbeitung als Vorrats- oder Lagerkiste, in der Vermarktung als Lieferkiste oder zur...