Heft 01 / 2020

Margarethen / Raab BESTELLHOTLINE +43 (0) 3115 / 21 999 ONLINESHOP www.etivera.

Schildmann Besser planen von Stefanie Jaisfeld Aktuelles 3 Inhalt/Kommentar 4 Wer, wo, was 5 Kurz und knapp 6 Frage und Antwort 12 Nützlich und gut 14 Messen: Treffpunkt Karlsruhe Hofladen des...

Februar – Gästebindung: idyllische Gartenplätze Garten durch Gästeaugen betrachten, Gestalten auch mit Naschecken Kosten: 55 € Ort und Anmeldung bis 30. Januar: Landwirtschafts- kammer...

 Ja- nuar 2020 ist der gesetzli- che Mindestlohn auf 9,35 € pro Stunde gestie- gen. Über die weitere Entwicklung entscheidet die Mindestlohn- Kommission.

bis 26. Januar 2020 ist Berlin wieder Schauplatz der Internationalen Grünen Woche (IGW).

März findet unser erstes Hofnetzwerk-Treffen statt. Unterstützt werden wir dabei von der Landwirtschaftskam- mer Nordrhein-Westfalen.

Sie wollen in ein Verkaufsfahrzeug investieren, in dem bis zu sechs Mitarbei- ter/innen zeitgleich verkaufen? Dann können die integrierten Verkaufsfahrzeuge von Lemeire eine Lösung sein.

Knapp 90 Betriebe hatten sich um die Auszeichnung beworben und für alle gilt: „tolle Betriebe“, so die einhellige Mei- nung von Jury und Redaktion. Auf den Höfen werden ehrliche Produkte mit...

Was vor 20 Jahren als kleiner Direktvermark- tungsladen begann, hat sich heute zu ei- nem modernen Hofladen auf 140 m2 ent- wickelt. Erst im Juni 2019 eröffnete dieser.

“ Mit die- sem Satz hatte Annika Kemmler das „Landgut Kemmler“ in Kusterdingen- Wankheim im Landkreis Tübingen als „Hofladen des Jahres 2019“ beworben. Tatsächlich glänzt der 2015 neu...

Dieser Hofladen macht von außen richtig Eindruck. Von der Hauptstraße aus ist er bereits aus ei- nigen Hundert Metern Entfernung zu se- hen.

Wer als Direktvermarkter bei der Aus- lieferung seiner Produkte auf Logis- tik-Dienstleister angewiesen ist, weiß aus eigener Erfahrung, dass die Kosten hierfür seit einiger Zeit nur noch den Weg...

Ihre Zubereitung ist relativ einfach, kostet aber Zeit. Kein Wunder, dass immer mehr Kundinnen und Kun- den nach vorbereitetem und geputztem „Grünzeug“ fragen.

Ausgabe: 01 / 2020 Seite: 31

HOFdirekt 1/2020 Glas oder Karton?

Welche Verpackung ist umweltfreund- licher? Die Glasflasche oder der Ge- tränkekarton?

Doch sind wirklich alle Kosten ermittelt und lohnt sich der Betriebs- zweig tatsächlich? Katharina Krön vom Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft (KTBL) und Hei- ke Willms von...

Das Ministerium für Umwelt, Landwirt- schaft und Energie in Sachsen-Anhalt hat den Wettbewerb das erste Mal aus- gelobt. Bewerben konnten sich Obst- baubetriebe mit Hofladen und eigener...

Das ahnten auch drei Landwirte aus Schleswig-Holstein, die Bisons, Wasserbüffel und Wagyus im Nebenerwerb halten und ihre Produkte direkt vermarkten. Etwa 20 km südlich der dänischen Grenze im...

Wer so denkt, begeht einen teuren Fehler. „Erfahrungen zei- gen, eine gut gestaltete Speisekarte sorgt für bis zu 20  % mehr Umsatz“, erklärt Andreas Pfeifer von der Marketingbera- tung „Die...