Wir haben sie klarer, moderner und abwechslungsreicher gestaltet. Das Inhalts- verzeichnis ist großzügig und übersichtlich angelegt, so dass Sie auf einen Blick sehen, welche Themen wir im Heft...
“ 58 Geschenke: Schön verpackt ist halb verkauft 60 Automaten laufen nicht automatisch 62 Ein Bauwagen wird zum Hofladen 44 Rind im Paket: Ein Mix, der lohnt 48 Arbeitszeitkonto für Arbeit auf...
Die persönliche Note im Schriftbild ist im Hofl aden und in der Hofgastronomie bei Kunden gefragter denn je und scha� t Kaufanreize. Das Schöne: Es darf „perfekt unperfekt“ sein.
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Oktober von 17 bis 19 Uhr laden wir zu unserem ersten digita- len Hofnetzwerk Tre� en ein. Hofl äden wegen Corona gefragter denn je – wie lassen sich die neuen Kunden halten?
Die Filter sind aus hochwertigem braunen Heiß- filterpapier hergestellt und können mit jeder herkömmlichen Filterkaffee- maschine oder einem Handfilter verwendet werden. Das Unternehmen sucht...
Weil eine Baustelle die schnelle Durchfahrt durch Braunschweig-Watenbüttel verhin- dert, installierte das junge Paar kurzerhand einen Drive-in an ihrem Hofladen. „In der Wartezeit an der Ampel,...
Viele halten an und kaufen am Automaten frische Eier, Nudeln oder ein Glas Wurst. Stefanie und Markus Ziegler wissen: „Der Standort direkt an der Staatsstraße sorgt für den Absatz und hat unserem...
“ Eigentlich sollte er ein Hirtenkäse werden, aber zig Versu- che, einen Käse nach Feta-Art herzustellen, gingen daneben. Doch irgendwann kam eine Käsemasse heraus, „mit der sich etwas...
Die neue Fassung wurde jetzt im Rahmen eines Anerkennungsverfahrens von den zuständigen staat- lichen Stellen des Bundes und der Länder o� ziell ge- nehmigt und seitens der EU nach der Verordnung...
Für die Vermarktung der rot leuchtenden Früchte aus Nordamerika haben die Betriebsleiter ein tolles Konzept entwickelt. Köstliche Fruchtaufstri- che, Soßen, Sirup, Likör, Gebäck oder Kuchen...
Zu Fasching freuen sich die Kunden über Quarkbällchen, an Ostern über das Osterbrot. Im Mai pro- duzieren Antonie Gierer und ihre Mitarbei- ter Nudeln mit Bärlauch und im Sommer bieten sie die...
Nuss-Genuss pur Ein großer Brand zerstörte den Betrieb von Familie Stiegler. Fünf Jahre später verkauft das Team die vielfältigen Haselnussprodukte im neuen Hofladen mit gläserner Produktion.
Familie Öllerer aus Sitzen- berg-Reidling in Niederösterreich hat sich damit einen Traum erfüllt. „Am Anfang stand nur der Wunsch, im eigenen Hof- laden selbst gemachte Marmeladen und...
Es gibt da ein Modell mit ähnlichem Namen und der spukte mir im Kopf herum, bis daraus der „Terrassimo“ entstand“, erzählt Frank Kaltenthaler. Mit solchen Anekdoten lockert der 57-jährige...
Die Gäste waren sich nicht sicher, ob sie schon ausgehen sollten“, erinnert sich Christina Ingenrieth, die ge- meinsam mit ihren Eltern den Genholter Hof in Brüggen am Niederrhein betreibt. Zu...
Dieser Grund- satz ist für Direktvermarkter Stefan Speth vom Frankenhof aus Großheubach in Bay- ern oberstes Gebot bei der Vermarktung von Fleisch. Den kleinen Hof hat der Be- triebsleiter erst vor...
