Spezialkurs

Grillkäse: Halloumi und Ziger

Inhalt: praktische Käseherstellung Halloumi, Milchziger und Molkenziger, Sensorik der verschiedenen Grillkäse, Theorie & Diskussion; Hygieneschulung gemäß Lebensmittelhygiene-Verordnung

Kosten: 392 €, 242 € für VHM-Mitglieder Seminargebühr

Anmeldung: Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e. V., Alte Poststraße 87, 85356 Freising, Tel.: +49-8161-787 36 03, E-Mail: info@milchhandwerk.info,Web: www.milchhandwerk.info

Start:
Sonntag, 28.April 2024 um 0:00 Uhr
Ende:
Sonntag, 28.April 2024 um 0:00 Uhr
Ort:
Forschungs- und Lehrmolkerei der Uni Hohenheim, Stuttgart
Garbenstraße 21
70559 Stuttgart
Preise:
Kosten (Seminargebühr): - 392.00€
Kosten (Seminargebühr) für VHM-Mitglieder: - 242.00€