Neue Rezepte

Kuchen & Torten

Erdbeer-Panna-Cotta-Torte

Den Backofen auf 175 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Für den Biskuit die Eier mit den Rührstäben des Handrührgerätes schaumig schlagen. Zucker und Vanillinzucker einrieseln lassen. Mehl, Backpulver und Salz mehr...

Backofengerichte  |  Fleischgerichte

Spargel-Zucchini-Auflauf

Den Spargel waschen, die Enden abschneiden und die Stangen in schräge, etwa 2 cm breite Stücke schneiden. Den Spargel in kochendem Salzwasser etwa 4 Minuten vorgaren. Abgießen und gut abtropfen lassen.
Zucchini mehr...

Vegetarisches

Gebratenes Frühlingsgemüse

Den Spargel waschen, die Enden abschneiden und die Stangen in schräge, etwa 2 cm breite Stücke schneiden oder die Paprika putzen, waschen und in Stücke schneiden. Die Lauchzwiebeln putzen, waschen und in Stücke schneiden. mehr...

Kuchen & Torten

Erdbeer-Wickeltorte

Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Für den Biskuit Eier mit Zucker, Salz und Vanillinzucker weißcremig rühren. Das Mehl zufügen und unterheben. Den Teig auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech mehr...

Getränke

Maibowle mit Erdbeeren und Minze

Zitrone heiß abwaschen, in dünne Scheiben schneiden und in ein Bowlegefäß legen. Mit Zucker bestreuen. Erdbeeren waschen und die Stiele entfernen. Je nach Größe die Beeren vierteln oder halbieren. Kleine Früchte ganz lassen. Die mehr...

Fleischgerichte

Hähnchen im Schinkenmantel

Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Salz, Pfeffer, Kräuter und Zitronenschale mischen und das Fleisch auf beiden Seiten damit bestreuen. Jedes Filet mit einer Scheibe Schinken umwickeln. Das mehr...

Backofengerichte  |  Vegetarisches

Cannelloni mit Spinat

Tiefgekühlten Spinat auftauen lassen.
Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten, herausnehmen und abkühlen lassen. Grob hacken.
Den Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.
Frischen Spinat putzen und mehr...

Fischgerichte

Strozzapreti mit Lachs-Sahne-Soße

Die Nudeln in kochendem Salzwasser bissfest garen.
Kräuter waschen und die Blätter und Nadeln von den Zweigen zupfen. Einige Kräuterblätter für die Deko beiseitelegen, den Rest hacken. Die Butter in einer Pfanne zerlassen mehr...

Backofengerichte

Semmelknödel-Variationen

Ein 12er-Muffinblech buttern.
Die Brötchen in Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben. Zwiebeln pellen und fein würfeln. Petersilie waschen und fein hacken. Die Butter in einer Pfanne auslassen und die Zwiebeln mehr...

Desserts

Marzipan-Grieß mit Rhabarberkompott

Marzipan grob raspeln. Grieß, Salz und Zucker mischen. Die Milch in einem Topf aufkochen, die Grießmischung zugeben und unter Rühren einmal aufwallen lassen. Das Marzipan unterrühren. Den Marzipan-Grieß ziehen lassen.
Für mehr...

17°C