Neue Rezepte

Backofengerichte

Grüne Bohnen-Walnuss-Spätzle

Foto: California Walnut Commission Spätzle in reichlich gesalzenem Wasser nach Packungsan­weisung kochen. Bohnen waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. In Salzwasser etwa 8 bis 10 Minuten garen. Beides mehr...

Fleischgerichte

Rinderpfanne mit Gurke

Die Minutensteaks in etwa 1,5 cm breite Streifen schneiden. Zwiebeln schälen, halbieren und in feine Streifen schneiden. Gurke waschen, längs halbieren, mit einem Löffel entkernen und in Scheiben schneiden. Petersilie waschen und mehr...

Kuchen & Torten

Kirsch-Käsekuchen

Für den Teig die angegebenen Zutaten zu Streuseln verkneten und in eine gefettete Springform geben. Andrücken und etwa 30 Minuten kalt stellen. Den Backofen auf 175 °C Umluft oder 150 °C Ober- und Unterhitze mehr...

Eingemachtes

Süßkirsch-Bananen-Konfitüre

Kirschen waschen, entsteinen und klein schneiden. Bananen pellen und in Stücke teilen. Das Obst mit Gelierzucker in einem großen Topf mischen und etwa 2 Stunden stehen lassen, bis sich Saft gebildet
hat. Zitronensaft mehr...

Desserts

Walnuss-Beerensalat mit rosa Pfeffer

Die Beeren verlesen und putzen, bei Bedarf waschen. Erdbeeren halbieren oder vierteln. Vanillemark mit Zucker, Muskat und rosa Pfeffer vermengen und mit den Beeren mischen. Walnüsse grob hacken und in einer beschichteten mehr...

Desserts

Sommerliches Stachelbeerdessert

Stachelbeeren waschen und putzen. Das Soßenpulver mit 6 Esslöffeln Orangensaft glatt rühren. Den Rest Orangensaft mit 3 Esslöffeln Zucker zum Kochen bringen, angerührtes Soßenpulver einrühren. Einmal aufkochen lassen, die mehr...

Kuchen & Torten

Streuseltaler mit Johannisbeeren

Für den Hefeteig in einer kleinen Schüssel Hefe und Zucker in der Milch auflösen. Eigelb einrühren. Mehl in eine große Schüssel geben, die Hefemischung hineingießen. Butter und Salz zugeben und alles mit den Knethaken des mehr...

 

Radieschen-Apfel-Salat

Die Radieschen waschen und putzen. Apfel waschen, vierteln und entkernen. Die Gurke abtropfen lassen, Zwiebel pellen. Alles in feine Würfel schneiden. Den Käse ebenfalls fein würfeln. Petersilie waschen und fein hacken.
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Kuchen & Torten

Beeren-Schoko-­Torte

Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
Für den Boden Schokolade und Butter in Stücken über einem heißen Wasserbad schmelzen, herunternehmen und etwas abkühlen lassen. Mandeln, Kakao und Backpulver mehr...

Fleischgerichte  |  Backofengerichte

Hackbraten mit Gemüse und Kräuterdip

Zwiebeln pellen und fein würfeln, die getrockneten Tomaten in feine Streifen schneiden. Beides in eine große Schüssel geben. Möhren schälen, Paprika putzen und waschen. Beides mit einer groben Raspel in die Schüssel raspeln, die mehr...

15°C