Maibowle mit Erdbeeren und Minze

Zutaten:

Für 6 bis 8 Personen

1 Zitrone
2 Esslöffel Zucker
500 g Erdbeeren
4 bis 5 Stängel Minze
500 ml trockener Weißwein
750 ml trockener Sekt
500 ml Zitronenlimonade

Zubereitung:

Zitrone heiß abwaschen, in dünne Scheiben schneiden und in ein Bowlegefäß legen. Mit Zucker bestreuen. Erdbeeren waschen und die Stiele entfernen. Je nach Größe die Beeren vierteln oder halbieren. Kleine Früchte ganz lassen. Die Beeren auf die Zitronenscheiben geben. Minzblätter von den Stängeln zupfen, kalt abwaschen und in das Bowlegefäß geben. Mit dem Weißwein aufgießen. Kalt stellen.
Kurz vor dem Servieren den Sekt und die Limonade zugießen.

Tipp: Die Bowle mit Marienblümchen verzieren. Diese vorher kalt abwaschen und trocken tupfen.

Zubereitungszeit: 1 Stunde
  • Alle Rezepte, die Sie auf dieser Seite finden, stammen aus dem "Wochenblatt für Landwirtschaft und Landleben" und wurden von erfahrenen Landfrauen erprobt. Viel Spaß beim Ausprobieren!

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