Alle Rezepte aus "Suppen & Eintöpfe"

Vegetarisches  |  Suppen & Eintöpfe

Apfelcremesuppe mit Curry

Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Zwiebel würfeln. Knoblauch pressen. Butter erhitzen, Äpfel und Zwiebel darin glasig dünsten. Knoblauch zugeben, mit Currypulver bestäuben und mit Gemüsebrühe aufgießen. Suppe bei mehr...

Suppen & Eintöpfe

Bärlauch-Suppe

Zwiebeln fein würfeln. Kartoffeln schälen und grob würfeln. Margarine in einem Suppentopf zerlassen. Zwiebeln darin glasig dünsten. Kartoffeln zufügen. Brühe und Weißwein zugießen. Alles einmal aufkochen und 15 Minuten garen mehr...

Fleischgerichte  |  Suppen & Eintöpfe

Blitz-Bortschtsch

Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. Kohl putzen, halbieren,  Strunk herausschneiden und in feine Streifen schneiden. Zwiebel schälen und fein würfeln. Öl in einem Topf erhitzen, Zwiebeln, Kartoffeln und Kohl darin mehr...

Suppen & Eintöpfe

Blumenkohl-Sellerie-Suppe

Zwiebel und Sellerie schälen und fein würfeln. Den Blumenkohl putzen, waschen und zerkleinern. Öl in einem großen Topf erhitzen und das Gemüse darin andünsten. Brühe und Lorbeerblatt dazugeben, salzen und pfeffern. Die Suppe etwa mehr...

Vegetarisches  |  Suppen & Eintöpfe

Buntes Bohnenchili

Kartoffeln waschen, schälen und in Stücke schneiden. Zwiebel grob würfeln. Grüne Bohnen putzen, waschen, Enden abschneiden und schräg in Stücke schneiden. Knoblauch hacken. Kartoffeln im heißen Öl unter Wenden anbraten. Zwiebel mehr...

Suppen & Eintöpfe

Champignon-Cremesuppe

Zwiebel würfeln. Pilze waschen und putzen. Etwa 600 g Champignons halbieren. Kartoffeln schälen, waschen und würfeln. 2 Esslöffel Öl in einem Topf erhitzen. Die halbierten Champignons darin rundherum kräftig anbraten. mehr...

Suppen & Eintöpfe

Cremige Maissuppe mit Bacon

Dosenmais abtropfen lassen. Zwiebeln fein hacken. Butter erhitzen und Zwiebeln darin glasig dünsten. Mais kurz mitdünsten. Mit Mehl bestäuben. Milch und 500 ml Wasser angießen, aufkochen lassen und bei schwacher Hitze etwa 30 mehr...

Suppen & Eintöpfe

Cremiges Zucchinisüppchen

Zwiebel fein würfeln. Zucchini waschen und grob würfeln. Kartoffel schälen, waschen und würfeln. Öl erhitzen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Zucchini und Kartoffeln dazugeben und mitdünsten. Mit Salz und Pfeffer mehr...

Fleischgerichte  |  Suppen & Eintöpfe

Dicke-Bohnen-Eintopf

Kartoffeln schälen, in Würfel schneiden und im Salzwasser mit Bauchspeck und dicken Bohnen etwa 30 Minuten garen. Abgießen, Wasser auffangen. Speck klein würfeln, in Butter auslassen. Zwiebel klein schneiden und dazugeben. Mit mehr...

Fleischgerichte  |  Suppen & Eintöpfe

Eintopf mit Suppenfleisch

Suppengrün putzen, in Stücke schneiden und zusammen mit Zwiebeln, Pfefferkörnern, Lorbeerblatt, Gewürznelken, Salz und Wasser in einen grossen Topf geben, einmal aufkochen lassen. Fleisch hineingeben und zugedeckt 2 Stunden mehr...

15°C