Alle Rezepte aus "Salate"

Salate  |  Vegetarisches

Amerikanischer Krautsalat

Kohl putzen, waschen, achteln und den Strunk entfernen. Kohl fein hobeln (mit der Küchenmaschine). Möhren schälen und grob raspeln. Zwiebeln schälen und reiben. Lauchzwiebeln putzen, waschen und in feine Ringe schneiden. Das mehr...

Salate

Apfel-Paprika-Salat mit Meerrettich

Paprika putzen, waschen und fein würfeln.
Zwiebeln schälen und fein würfeln.
Tomaten waschen, vierteln, entkernen und fein würfeln.
Äpfel waschen, vierteln, entkernen und fein würfeln.
Schnittlauch waschen mehr...

Salate  |  Vegetarisches

Blumenkohlsalat mit Roquefort

Blumenkohl in Röschen teilen, in nicht zu viel Salzwasser bissfest garen. Walnüsse in einer Pfanne ohne Fett leicht rösten. Petersilie fein hacken. Roquefort fein würfeln. In einer Schüssel aus Essig, Öl, Senf, fein gehacktem mehr...

Salate

Bohnensalat mit Thunfisch

Bohnen putzen, halbieren und in kochendem Salzwasser etwa 10 Minuten garen. Bohnen abgießen, kalt abschrecken und abtropfen lassen. Kirschtomaten waschen und halbieren. Thunfisch abtropfen lassen und in Stückchen mehr...

Salate

Bunter Blattsalat mit Fenchel

Die Blattsalate mundgerecht zerteilen. Fenchel und Radieschen in feine Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln in Ringe teilen. Tomaten halbieren. Wildkräuter ebenfalls klein schneiden. Alle Zutaten vermengen. Für das Dressing die mehr...

Salate

Bunter Blattsalat mit Rhabarber

Rhabarber waschen, putzen, eventuell schälen und in 3 bis 4 cm dicke Stücke schneiden. Zitrussäfte und Wasser mit dem Zucker aufkochen, Rhabarber hinzugeben und etwa 3 Minuten bei geringer Hitze dünsten. Der Rhabarber mehr...

Salate

Bunter Salat mit Putenstreifen

Gnocchi kochen. Salat waschen, abtropfen lassen. Truthahnbrust in Streifen schneiden, mit Salz und Pfeffer würzen, erst in Mehl, dann in Ei und Paniermehl wälzen. Für das Dressing Banane, Zitronensaft, Honig und Joghurt mehr...

Salate

Burger-Salat mit Gurken

Gewürzgurken abtropfen lassen, den Sud auffangen.
Zwiebel und Gewürzgurken fein würfeln und mit den restlichen Zutaten für die Soße vermengen, abschmecken und kalt stellen. Ist die Soße zu fest, Gurkensud einrühren.
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Vegetarisches  |  Salate

Dicke-Bohnen-Salat „italienisch“

Bohnen palen, in Salzwasser etwa 30 Minuten garen, abgießen, mit kaltem Wasser abschrecken und abkühlen lassen. Zwiebel in feine Ringe schneiden. Tomaten in Würfel schneiden. Petersilie fein hacken. Pinienkerne in einer Pfanne mehr...

Salate

Eiersalat mit Erbsen

Spargel schälen und in 15 bis 20 Minuten gar kochen. Erbsen in 10 Minuten gar kochen. Beides abgießen und abkühlen lassen. Spargel in Stücke schneiden. Schinken würfeln. Eier pellen und in Scheiben mehr...

15°C