Alle Rezepte aus "Fischgerichte"

Fischgerichte

Fischcurry in Rhabarber-Soße

Fischfilet säubern, mit Zitronensaft beträufeln und salzen. In mundgerechte Stücke schneiden. Rhabarber waschen, die Fäden abziehen und die Stangen in etwa 1 cm breite Stücke schneiden. Zwiebel hacken, Knoblauch pressen. Öl in mehr...

Fischgerichte

Fischfilet auf Wurzelgemüse

Backofen auf 200 °C vorheizen. Das Wurzelgemüse putzen, waschen und grob raspeln oder in feine Ringe schneiden. Zwiebel würfeln. In einer großen, feuerfesten Form auf dem Herd Butter zerlassen und das Gemüse darin andünsten. mehr...

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Fischfilet mit Krabben- Kräutersoße

Die Filets säubern, salzen und mit Zitronensaft beträufeln. Die Zwiebeln schälen und fein würfeln. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Margarine in einem Topf zerlassen und die Zwiebel darin andünsten. Fischfond zugießen, mehr...

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Fischfilet mit Walnusskruste und Mais-Salsa

Foto: California Walnut Commission
Fischfilet gegebenenfalls auftauen lassen.
Walnüsse hacken und in einer Pfanne ohne Fett rösten.
Den Backofen auf 220 °C Ober- und Unterhitze oder 200 °C Umluft mehr...

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Fischstäbchen-Tortilla

Den Backofen auf 180 °C Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform fetten. Kartoffeln in Scheiben schneiden. Zwiebel pellen und fein würfeln. Paprika halbieren, entkernen, waschen und in feine Würfel schneiden.Für mehr...

Backofengerichte  |  Fischgerichte

Französischer Zwiebelfisch

Zwiebeln mit der Aufschnittmaschine in Scheiben, Porree in Ringe schneiden. Speckwürfel in Butter oder Margarine auslassen, Zwiebeln und Porree darin hellgelb dünsten, anschließend in eine Auflaufform geben. Fischfilet in mehr...

Fischgerichte

Garnelen mit Spitzkohl in Pesto-Sahne

Spitzkohl putzen, waschen und in Streifen schneiden. Zwiebel würfeln.
2 Esslöffel Öl in der Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin anschwitzen. Den Spitzkohl dazugeben, mit Salz und Pfeffer würzen. In 125 ml Wasser Sahne, mehr...

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Gefülltes Fladenbrot mit Salat

Fladenbrot bei 160 °C 10 Minuten aufbacken und waagerecht durchschneiden. Untere Hälfte mit Remoulade bestreichen. Salatblätter waschen, Eier in Scheiben schneiden, Tomaten und Salatgurke waschen und in Scheiben schneiden, mehr...

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Gnocchi-Spinat-­Auflauf

Spinat auftauen.
Den Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Etwas Öl in einen Topf geben, Zwiebel und Knoblauchzehe darin anschwitzen. Spinat dazugeben, mehr...

Fischgerichte

Gulasch mit drei Variationen

Zwiebeln und Knoblauch abziehen, grob würfeln. Sellerie sehr fein würfeln.
Das Fleisch würfeln. Den Schmalz in einer großen, hohen Pfanne oder in einem Bräter erhitzen und das Fleisch darin portionsweise anbraten, mit Salz mehr...

15°C